Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale. Mixte : présentiel / à distance

Dernière mise à jour : 28/10/2024

Description

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Objectifs de la formation

Notions élémentaires de la réglementation en vigueur.
Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale.
Mettre en oeuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale.

Modalités pédagogiques

Exercices allergies alimentaires

Exercices classification des denrées

Exercices GBPH

Modalités d'évaluation et de suivi

TEST DE POSITIONNEMENT ( avant la formation )

QUIZ EVALUATION ( à la fin de la formation )

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Votre situation :
- Je suis salarié et souhaite m'inscrire à cette formation
- Je suis un indépendant / auto-entrepreneur / demandeur d'emploi et souhaite m'inscrire à cette formation
- Je suis le gérant / responsable de l'entreprise et souhaite m'inscrire ou inscrire un ou plusieurs salarié(s) à cette formation
- Je suis salarié et souhaite suivre cette formation sur mon temps de travail Je suis salarié et bénéficie du dispositif d'activité partielle au sein de l'entreprise Je suis demandeur d'emploi Je suis agent public Autre
- Je suis auto-entrepreneur / indépendant / Travailleur non salarié Je suis salarié et souhaite suivre cette formation avec mon CPF Je suis en recherche d'emploi Je ne suis pas en recherche d'emploi (étudiant, retraité, inactif, ...) Autre
- Je souhaite organiser une formation sur mesure au sein de mon entreprise Je souhaite m'inscrire ou inscrire un ou plusieurs participant(s) de mon entreprise à cette formation
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Catégorie : Techniques Métiers CHRD
Durée : 14h
Prix : 245 € HT / 294 € TTC

Prix INTRA : 1 400 € HT / 1 680 € TTC

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