Permis d'exploitation Initial Mixte : présentiel / à distance

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• Comprendre les objectifs, la structure et les bénéfices de la formation Permis
d'Exploitation.
• Analyser le cadre légal et réglementaire entourant les débits de boissons.
• Identifier les lois, décrets et règlements pertinents régissant ce secteur d'activité.
• Comprendre les exigences pour l'ouverture d'un établissement à consommer sur
place.
• Explorer les conditions liées aux personnes, licences et déclarations préalables à
l'ouverture.
• Examiner les obligations découlant de l'exploitation d'un débit de boissons.
• Appréhender les responsabilités en matière de sécurité, d'hygiène, de fiscalité et
de gestion du personnel.
• Approfondir les obligations de moyens et de résultats en vertu du code de la santé
publique.
• Étudier la prévention et la lutte contre l'alcoolisme, la répression de l'ivresse
publique, la protection des mineurs, ainsi que la réglementation relative aux
stupéfiants.

Futurs exploitants d'un débit de boisson ou d'un établissement pourvu de la petite licence restaurant ou de la licence restaurant.

Aucun

Test de positionnement :

 

 

Quiz d'évaluation :