HACCP – Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale
Dernière mise à jour : 22/05/2024
Description
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Objectifs de la formation
Maitriser les règles d'hygiène et de prévention alimentaire
Appliquer et respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de prévention alimentaire
Connaitre la réglementation en vigueur