HACCP – Assurer la sécurité alimentaire en restauration commerciale

Dernière mise à jour : 12/07/2023

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Objectifs de la formation

Maitriser les règles d'hygiène et de prévention alimentaire

Appliquer et respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de prévention alimentaire

Connaitre la réglementation en vigueur

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